皆さんこんにちわ！　Ｈ29年7月6日、今梅雨真っ盛りで局地的な豪雨も有り大変な状況です。
私の故郷、九州福岡地区近隣では大変な被害が出ておりとても心配です。
早く梅雨が通り過ぎるのが待ちどおしいですが本当に心配です。
さて、いつもブログに書き込んでます飲食業界の近況も大変で、最近は東京のオリンピック開催の影響で新規出店やリニューアル等が盛んになってきており、東京に相当な調理スタッフ職人さんが引き抜かれ関西では人手不足です。ヘルプの方々も無～し！
～といった声をたくさん聴きますが、私の近辺でも人手不足の声をよく聴きます。
なぜか？　もちろん給料だけでは有りません。東京の新規出店ラッシュには色々な最近の技術機器等が導入され、また福利厚生等も随分良くなっていますので企画的に興味のある新規出店のホテルやお店にはあこがれるような要素が一杯詰まっているようで、声がかかるとハイっと行かれるようです。
関西でも元気の良い飲食企業もあるのですがまだまだ古臭く歯車のような扱いが闊歩してます。
そろそろ考える時期ではと思われますが、、、
でも東京に行ってもやることは一緒で個人の、自分の目標がないと途中で挫折し帰阪となる人達も見受けることが有ります。
いつも言ってますが、今の若い人達は二極化され、目標をもっている方は壁にぶつかっても、いつしか力強く通りぬけ、なんとなく人生を通っている人は少しの問題や壁にぶつかると挫折や、周りの人達、会社の責任にし、逃げていきます。人それぞれと言いますが本当に仕事がら人事採用時に顔を診ながら、話をしながらこの人はどこまで頑張れるかな～と思う今日この頃です♪
でも、まだまだ今の若い人達には夢をもって、自信をもって、色々な経験をして、自分の人生をもっと欲張って広げていってほしいものです。
当オフィイスフジノでも色々な飲食企業の経営者の方々や関係者の方々の希望に添えるご相談等承っていますので気軽にご連絡下さい。　ご連絡相談はメールで・・・　　フジノでした。
指導してますお店のワンプレートランチで～す♪