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よくある質問
最初の軽~い相談で、料金はいくらかかるのか?
メールでの初期相談と回答は無料です。(お気軽にどうぞ!)
お店の現在の運営状況をオーナーの見立て詳細にてご相談下さい。 各内容別にて回答致します。
覆面調査の診断内容は、調査後の指導、料金は?
覆面調査の診断後は調査資料を提供し、マイナス面の改善改革法を提案します。
以後の指導は別料金で指導させて頂きます。
基本料金: 店舗規模による覆面調査と店舗診断の初期料金は1~2万円程度です。(交通費は実費:往復)
サンプルケースのディスプレーだけでも指導してもらえるのか?
サンプルマネジメントにより製作、ディスプレーさせて頂きます。(資材等は別途実費)
ディスプレー料金は規模と内容で変ります。
基本料金: サンプル形状により1~5万円程度です。(材料、交通費は実費:往復)
メニュー作りのみ参加してもらえるのか、指導等は?
グランドメニューマネジメントにより構成等の提案と、製作の指導等を致します。 当方で立案製作の場合も同じです。(商材等は別途実費)
各メニューの形状、大きさ、枚数により料金が変ります。
基本料金: 形状と枚数により2~5万円程度です。(材料、交通費は実費:往復)
商品開発や料理指導をしてもらえるのか?
売物商品の開発や企画提案は致しますが、基本料理の製作はお店の料理長にて願います。
あくまでもお店の調理技術基準による指導法にて上記内容の支援をさせて頂いております。 但し、料理製作までご依頼の場合は当方の顧問調理スタッフにより承ります。
基本料金: 料理内容と料理長の作業日程により応相談。(基本は半日拘束1万円~日数・期間等応相談)
PR~広告、POP等も製作依頼できるのか?
軽微なチラシ、POPからご相談、指導の上、製作致します。
本格的なチラシ、店舗パンフ、広告看板、おすすめ看板等製作致します。
看板等の製作・意匠も含めて提案製作承ります。
サンプル、グランドメニュー等の切替時の看板POP等も製作致します。
※ 1枚のPOP(A4 / B4 / A3 / A2 / A1 ~ B0迄各種)から製作致します。(応相談)
基本料金: 形状、内容により1万円~各種応相談。(商材等、交通費は実費:往復)
店舗全体の指導及び、料金はどのくらいかかるのか?
店舗指導の基本的な内容は店舗診断後、お店の状況に合わせた全体の改善改革を提案後、指導・実践致します。
【基本料金】
週1(月4回)の店舗巡回指導 ⇒ 月 / PA スタッフ 0.5名分相当
週1~2回(月4~8)回の店舗巡回指導 ⇒ 月 / PA スタッフ 1名分相当
随時店舗指導による営業顧問契約 ⇒ 月 / ホール社員 1名分相当(応相談)
※ 上記の顧問契約料金は30~50坪までの基準料金です。(店舗規模・営業内容で変わります)